Kulinarne eksperymenty, czyli kuchnia z całego świata w Twoim domu

Redakcja IUVENIS - 10.11.2017
9

Kulinarne eksperymenty, czyli kuchnia z całego świata w Twoim domu

Choć w polskiej kulturze kulinarnej znajdziemy setki przepisów, warto czasem wyjść poza granice naszego kraju. Kuchnie całego świata mają do zaoferowania ciekawe potrawy, których smak przypada do gustu. Czego więc warto spróbować, eksperymentując we własnej kuchni?

Winiary odpowiada na to pytanie, przedstawiając ciekawe propozycje dań. Każda z nich jest ciekawym smakiem odległych krajów, w których te potrawy są codziennością.

Zupa meksykańska z mięsem mielonym

Jak mielone, to kotlety, jak zupa, to zazwyczaj rosół w niedzielę. Tutaj jednak mamy przepis z Ameryki Południowej, który łączy te dwa dania w jedno. Zamiłowanie Meksykanów do pikantnych przypraw znajduje odzwierciedlenie w tej potrawie, jednak bogatość smaku zachwyca. W garnku znajdziesz ziemniaki, fasolę, cebulę i oczywiście mięso mielone.

Sałatka z melonem i rukolą

Powiew afrykańskiej świeżości w kuchni. Zachwyca kolorami i smakiem. Melon i rukola wypadają wyśmienicie w zestawieniu z serem mozarella i koktajlowymi pomidorami. Dla wyrazistego smaku dodawane są przyprawy, głównie pochodzące z Czarnego Lądu.

Sałatka z grillowanego bakłażana 

Miks smaków arabskich, włoskich i hiszpańskich w jednym daniu przywodzi na myśl bryzę Morza Śródziemnego. Grillowany bakłażan z czarnymi oliwkami, serem feta, bazylią i koperkiem jest propozycją, rozpieszczającą nasze podniebienie intensywnością smaków.

Zapiekanka Moussaka z ziemniakami

Goszczący na stole klimat bałkański nie tylko dostarcza ciekawych wrażeń smakowych, ale jest również niezmiernie syty. Zapiekanka z mięsa mielonego, bakłażana i ziemniaków jest ciekawym pomysłem na urozmaicenie wśród naszych polskich przepisów na zapiekanki ziemniaczane.

Gnocchii z pomidorami i bazylią 

Przenosimy się we włoskie rejony i degustujemy włoskie kluski w tradycyjnym wydaniu. Włosi mają ogromne zamiłowanie do pomidorów i bazylii, które wyśmienicie komponują się z tradycyjnymi kluskami gnocchii. Świeżość i ciekawy smak z pewnością przekonują do włoskiej kuchni, która coraz częściej pojawia się na polskich stołach.

Tabbouleh

Ta libańska propozycja bazuje na kaszy bulgur. Sałatka to kompozycja, składająca się z ogórków, pomidorów, czerwonej cebuli oraz zieleniny. W połączeniu z kaszą jest nie tylko sycąca, ale również smaczna. Możemy ją jeść samodzielnie bądź zastosować jako dodatek do dań np. z grilla.

Paella

to kolejny powiew hiszpańskich smaków w kuchni. Potrawa z ryżem, kurczakiem, pomidorem i przyprawami świetnie sprawdza się jako pomysł na rodzinne spotkania. Można ją łatwo i szybko przyrządzić, a dodatkowo jest pewnym odświeżeniem po tradycyjnych potrawach, jakie zazwyczaj serwujemy.

Tajski makaron z masłem orzechowym 

Azja ma również swoje wyjątkowe smaki, które zyskały uznanie wśród smakoszy. Tagliatelle z masłem orzechowym jest dodatkowo bardzo łatwy w przygotowaniu. Nie zmienia to faktu, że spróbujesz czegoś wyjątkowego, co zachwyci Twoje podniebienie. Połączenie papryczek chili, warzyw, sosu sojowego i masła orzechowego, choć zaskakujące, to jednak smakuje wyśmienicie.

Są to oczywiście wybrane propozycje, które mogą stać się początkiem poznawania egzotycznych potraw. Ogromna ilość smaków i ciekawych połączeń czeka właściwie w każdym zakątku świata. Taka kulinarna podróż może nam przybliżyć kulturę innych krajów, aż zachce się nam podróżować.

Comments

comments

9
Komentarze
Sonda

Czy należysz do lokalnego Klubu Seniora??

Loading ... Loading ...